Burgerbøffer

Sublime Wagyu burgerbøffer

Skal du prøve en hjemmelavet burger ud over det sædvanlige, så skal du prøve vores Jergyu hakkebøffer.

De er formede i 200 grams bøffer og indeholder 25-30 % fedt. Samtidig er de lavet af traditionelt krogmodnet kød, så der er masser af saft og smag i dem.

Wagyu fedt har en anden sammensætning end i traditionelt kød. Den intramuskulære fedt (det fedt, som sidder indimellem kødfibrene) indeholder også de sunde fedtsyrer som omega 3 og 6. Samtidig har fedtet en særlig smag og bliver ikke harskt i smagen som traditionelt fedt kan gøre.

Kan også bruges som traditionelle hakkebøffer. Velbekomme.😊

100 kr. pr. ½kg