Tykstegsbøffer

Instruktioner:

1. Krydr Tykstegsbøfferne godt med salt og peber.
2. Opvarm smørret i en stegepande over medium varme.
3. Brun Tykstegsbøfferne på begge sider i stegepanden, indtil de er gyldenbrune.
4. Tilsæt friske krydderurter til stegepanden og steg i yderligere 1-2 minutter.
5. Læg Tykstegsbøfferne i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius og steg i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de når din foretrukne tilberedningsgrad (kontroller med et stegetermometer).
6. Lad Tykstegsbøfferne hvile i 5-10 minutter, før du skærer dem i skiver og serverer dem.