Flanksteak

Instruktioner:

1. Lav marinaden ved at blande sojasauce, knust hvidløg, olivenolie, citronsaft, honning, salt og peber efter smag.
2. Læg Flanksteaken i en skål eller en plastikpose og hæld marinaden over. Sørg for, at steaken er godt dækket. Lad den marinere i køleskabet i mindst 1 time, gerne længere, gerne natten over.
3. Tænd din grill til høj varme.
4. Grill Flanksteaken i cirka 4-5 minutter på hver side for medium-rare (juster tiden efter din foretrukne tilberedningsgrad).
5. Tag steaken af grillen og lad den hvile i 5-10 minutter, inden du skærer den i skiver på tværs af kornet og serverer den.