Cote De Boeuf

Instruktioner:

1. Tag Cote De Boeuf bøffen ud af køleskabet og lad den komme op til stuetemperatur i cirka 30-60 minutter.
2. Tænd din grill til høj varme.
3. Pensl bøffen med olivenolie og krydr den rigeligt med salt og peber på begge sider.
4. Grill bøffen i cirka 4-5 minutter på hver side for medium-rare (juster tiden efter din foretrukne tilberedningsgrad).
5. Drys friske krydderurter over bøffen og lad den hvile i 10 minutter, inden du skærer den i skiver og serverer den.